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理解凯发
重庆凯发农业开辟有限公司建立于2012年6月,是由原重庆市江津区凯发花生加工场重组而成,该公司次要从事农业开辟、花生莳植、加工、贮藏、贩卖于一体的农业企业。公司注册资金100万元
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爱心企业送清冷 护林职员心舒服


花生被推为“护心宝”
花生自古就有“短命果”之称。克日,美国国立卫生研讨院一项最新研讨指出,一样平常饮食中参加过量花生,有利于安康。生存中到处可见的花生,另有许多不为人知的利益。
最廉价的坚果贵族
与其他坚果相比,花生简直是国人食谱中出镜率最高的。除了五香花生、陈醋花生、油炸花生,它还藏在炒菜、炖菜、凉拌菜里,成为餐桌上到处可见的百搭食品。
中国农业大学餐饮迷信与养分工程学院副传授范志红报告《生命时报》记者,这与花生的性价比在坚果中最高有关。花生卵白质、脂肪含量比肉、蛋还高,有“动物肉”之称,代价倒是坚果中最廉价的,市场上到处可以买到。
一样平常以为,花生原产于秘鲁和巴西。考古发明,秘鲁沿海一处废墟中有少量现代花生,可追溯至公元前500年。厥后,帆海家将花生带到西班牙,再传到天下各地。
中外人民爱吃花生,并发明出差别的服法。在我国,上海人爱吃花生冰脸、椒盐花生、琥珀花生,西南人喜好陈醋花生,山东人宠爱五香花生,河南人偏幸的花生糕,制造汗青可追溯到宋朝。在东方国度,花生的罕见服法是做成花生酱,数据表现,美国人每年花生酱消耗量高达32万吨。别的,法国人喜好餐前吃点盐焗花生。
现在,我国已成为环球最大的花生消费国,产量约占环球的43%。数据表现,2016~2017年,我国花生压榨量高达650万吨,食用加工花生量约为792万吨。
吃花生有考究
吃花生利益多,但范志红表现,要发扬最大保健作用,也有许多考究。
天天吃10~25克。花生油脂含量高达40%,食用过多易致瘦削,因而天天食用10~25克(不带壳,一小把)为宜。患有痛风、胆囊炎、糖尿病、慢性胃病的人,不宜摄入过多油脂,吃太多花生大概减轻病情。对花生过敏的人应制止吃花生。必要留意的是,幼儿吃整粒花生时要有成人关照,且不克不及谈笑打闹,不然有呛入气管的危害。
五香花生最安康。五香花生做法复杂,水煮花生时,过量放些花椒、桂皮、八角,再加点盐即可。这种做法没有颠末油炸或烘烤,最大限制地保存了花生的原始风韵和养分。老人的牙口欠好,煮五香花生时要熟透,便于品味。
油炸花生要少吃。多味花生、紫薯花生、油炸花生等,颠末重复油炸或烘烤,花生卵白脱水,吃的时分容易吸干喉咙里的水分,招致抵挡力降落,呈现炎症。因而,发起各人只管即便少吃油炸或烘焙花生,尤其是咽喉炎患者,偶然吃过之后,要多喝水。
把花生参加菜肴和主食。一样平常烹调中,许多菜肴和主食都可参加花生,好吃又安康。好比,将煮好的五香花生与蔬菜丁拌在一同,作为早餐的凉菜,搭配粥或馒头;还可以在煮粥时加一小把花生,煮熟后的花生酿成粉白色,色香味俱全;将烤花生切成花生碎,洒在菜上,和蔬菜混着吃,能制止咽喉过干题目;炖肉时加把花生,滋味更鲜。


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